Un délicieux plat de poulet mijoté dans une sauce au thé fumé, accompagné de carottes et servi avec du riz.
Cette recette de poulet au thé fumé s'inspire des traditions culinaires asiatiques où le thé est souvent utilisé pour ajouter de la profondeur aux plats mijotés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir 3 tasses d'eau et utiliser une tasse pour infuser le thé pendant 5 minutes
Ajouter le thé à une poêle profonde avec les 2 tasses d'eau restantes
Ajouter les feuilles de persil, le sel de garlique, le miel, la sauce barbecue et la farine à la poêle et allumer le feu à moyen
Ajouter le poulet et les carottes coupées en dés
Couvrir et laisser mijoter pendant 15-20 minutes
Servir avec du riz