Un plat de poulet et de riz savoureux et facile à préparer, avec des légumes et du fromage.
Ce plat me rappelle les dimanches en famille où ma grand-mère préparait un délicieux poulet au riz qui nous réchauffait tous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer une grande poêle avec de l'huile
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les gousses d'ail et les faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les champignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter le poulet et le faire cuire pendant 5 minutes, en le retournant régulièrement
Ajouter les carottes et le mélange de riz, ainsi que l'eau
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 15 minutes, en couvrant la poêle
Enlever le couvercle et laisser cuire pendant encore 3 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Servir chaud, en saupoudrant de parmesan