Un plat de poulet cuit avec du riz et des légumes, idéal pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le poulet et le riz sont souvent associés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez une poêle antiadhésive de 30 cm de diamètre à feu moyen
Faites chauffer l'huile de canola dans la poêle jusqu'à ce qu'elle fume légèrement
Ajoutez l'oignon et les poivrons, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le poulet et les épices, et faites-les cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré
Ajoutez le riz et le liquide, et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé
Ajoutez les pois et les ciboules, et faites cuire pendant encore 2 minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servez chaud