Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Le poulet cuit avec des carottes et du riz basmati créé un mélange délicieux et équilibré.
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec une touche d'épices pour donner un peu de piquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver le poulet et le couper en morceaux
Éplucher les carottes et les couper en petits morceaux
Émincer l'oignon
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter le poulet, les carottes et l'oignon, et faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et les légumes soient tendres
Ajouter le sel, le poivre et la cannelle, et mélanger bien
Laver le riz et l'égoutter, puis ajouter le poivre et la cannelle, et mélanger
Ajouter le riz à la poêle avec le poulet et les légumes, et mélanger
Verser le bouillon de poulet dans la poêle, et laisser cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Baisser le feu et couvrir la poêle, et laisser cuire pendant 20 minutes
Servir chaud, avec du parmesan râpé sur le dessus