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Poulet au riz aux haricots noirs et pommes

Un mélange de poulet, de riz, de haricots noirs et de pommes, parfumé avec des épices et des herbes

Cette recette est inspirée des saveurs de la cuisine américaine, avec un twist français

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Poulet
Poulet
1.5 Tasse
Poudre d'ail
Poudre d'ail
2 Cuillère à café
Jus de pomme
Jus de pomme
0.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Pommes
Pommes
2 Verre
Carottes
Carottes
2 Verre
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Flocons d'oignon
Flocons d'oignon
1 Cuillère à café
Persil
Persil
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Riz sauvage
Riz sauvage
1 Verre
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Feuille

Instructions

Mélanger le jus de pomme et le bouillon de poulet dans une cocotte

Ajouter les cuisses de poulet et les faire cuire

Préparer les pommes et les carottes

Ajouter les pommes, les carottes, la poudre de curry, les flocons d'oignon, la poudre d'ail et le persil

Ajouter le sel, le poivre, les haricots noirs, la feuille de laurier et le riz

Mélanger les ingrédients

Faire cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures

Retirer les os de poulet et la feuille de laurier avant de servir