Un poulet cuit au four avec un pudding yorkshire, accompagné d'une sauce savoureuse
Le pudding yorkshire est un plat traditionnel anglais qui remonte au 18e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Désossez le poulet et coupez-le en morceaux
Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un bol
Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez pour les enrober
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Réservez les morceaux de poulet et faites réduire la sauce
Ajoutez le lait et les œufs dans un bol et mélangez pour faire le pudding yorkshire
Versez le pudding yorkshire sur les morceaux de poulet et faites cuire au four pendant 20 minutes
Servez chaud avec la sauce