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Poulet au parmesan et citron

Un poulet cuit au four avec une sauce au citron et au parmesan

Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis

Ustensiles

Plat de cuisson
Plat de cuisson
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet
4 Unité
Citron
Citron
2 Zeste
Vermouth sec
Vermouth sec
2 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sauge
Sauge
4 Feuille
Ail
Ail
2 Gousse
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez le jus de citron, le vermouth sec, la moutarde de Dijon, le beurre, la sauge et l'ail

Placez les cuisses de poulet dans un plat de cuisson

Versez la sauce au citron sur le poulet

Saupoudrez de parmesan, sel et poivre

Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en arrosant occasionnellement avec les jus de cuisson

Servez chaud