Un poulet cuit dans un délicieux mélange de vin blanc, moutard et crème, accompagné de légumes et d'aromates
Cette recette a été inspirée par les classiques de la cuisine française, avec un mélange de saveurs et de textures qui raviront vos papilles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirer les morceaux de poulet de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant
Faire revenir les échalotes et les gousses d'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le vin blanc à la poêle et laisser réduire pendant quelques minutes
Ajouter les morceaux de poulet à la poêle et les laisser cuire pendant environ 15 minutes
Ajouter la crème et la moutard à la poêle et laisser cuire pendant quelques minutes de plus
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir le poulet avec la sauce et les légumes