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Poulet au masala

Poulet au masala

Un délicieux plat de poulet cuit dans une sauce masala aromatique, idéal pour accompagner du riz ou des naans

Le masala est un mélange d'épices originaire d'Inde, qui donne un parfum unique et délicieux aux plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Oignon
Oignon
2 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Masala
Masala
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Ail
Ail
3 Gousse
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
10 Feuille

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les épices et les faire chauffer pendant quelques secondes

Ajouter le poulet et le faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter la sauce masala et faire cuire pendant encore quelques minutes

Assaisonner avec du sel et du poivre

Servir chaud avec du riz ou des naans