Un plat de poulet cuit au four avec une sauce salsa et du fromage fondu
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites chauffer l'huile dans une poêle allant au four sur feu moyen
Ajoutez le poulet et faites cuire en retournant occasionnellement jusqu'à ce que le poulet soit cuit et ne soit plus rose
Étalez les haricots refaits de manière uniforme sur le poulet
Saupoudrez d'un peu de fromage sur les haricots
Ajoutez la sauce salsa par-dessus
Parsemez de poivrons jalapeños hachés sur la salsa
Saupoudrez du fromage restant sur le tout
Placez la poêle dans le four et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit chaude
Servez avec une dollop de crème fraîche légère et une sprinkle de coriandre fraîche