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Poulet au fromage de Dijon

Poulet au fromage de Dijon

Un poulet cuit au four avec une sauce crémeuse au fromage de Dijon et aux herbes

Cette recette est tirée de la cuisine traditionnelle française, où le poulet et le fromage de Dijon sont des ingrédients de base

Ustensiles

Plat de cuisson
Plat de cuisson
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Yaourt
Yaourt
2 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Thym
Thym
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poulet
Poulet
4 Filet
Fromage de Dijon
4 Tranche

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol

Assaisonnez et ajustez selon vos goûts

Placez le poulet dans un plat de cuisson beurré

Saupoudrez légèrement de sel et de poivre

Étalez la sauce sur le poulet

Faites cuire pendant 35 minutes

Saupoudrez de fromage de Dijon et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires