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Poulet au four en papillote

Le poulet cuit en papillote est un plat classique de la cuisine française, qui permet de préparer un repas savoureux et facile à réaliser

Le poulet cuit en papillote est un plat traditionnel qui a été transmis de génération en génération

Ustensiles

Papier aluminium
Papier aluminium
4
Ciseaux
Ciseaux
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail en poudre
Ail en poudre
1 Cuillère à soupe
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Tomates fraîches
Tomates fraîches
2 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Laver et sécher le poulet avec du papier absorbant

Couper des carrés de papier aluminium pour envelopper le poulet

Verser un peu d'huile d'olive sur chaque carré de papier

Répartir les légumes sur les carrés de papier

Poser le poulet sur les légumes

Assaisonner avec sel, poivre et herbes

Envelopper le poulet dans le papier aluminium

Placer les papillotes sur une plaque de four et cuire pendant 40 minutes

Servir le poulet chaud, enveloppé dans son papier aluminium