Un poulet cuit au four avec une croûte de pomme de terre, parfumé avec des herbes italiennes et un peu de piment rouge
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger les pommes de terre instantanées, la maïzena, les herbes italiennes et le piment rouge dans un bol
Mélanger les blancs d'œuf et l'eau dans un autre bol
Tremper les blancs de poulet dans le mélange d'œuf, puis les rouler dans le mélange de pomme de terre
Placer les blancs de poulet dans un plat allant au four, sans les toucher
Badigeonner les blancs de poulet avec de la matière grasse
Enfourner pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs de poulet soient cuits