Un poulet cuit au four avec des champignons et des oignons, accompagné d'une sauce délicieuse
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la campagne française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés
Versez de l'huile d'olive dans un grand plat à four
Ajoutez le poulet, les oignons et les champignons, et faites-les tourner pour les enrober d'huile
Faites cuire pendant 5 minutes
Retournez le poulet et mélangez les légumes
Faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Pendant ce temps, mélangez la farine et le bouillon de poulet dans un bol
Ajoutez le jus de citron, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre, et mélangez bien
Lorsque le poulet a cuit pendant 10 minutes, ajoutez le mélange de bouillon au plat
Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant 10 minutes
Retirez le papier aluminium, mélangez les légumes et faites cuire jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe légèrement, environ 10 minutes
Faites chauffer le gril
Retournez le poulet et placez le plat à 15 cm de la source de chaleur
Faites griller pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré
Servez immédiatement