Un délicieux plat de poulet au curry croustillant accompagné de carottes et de riz, préparé en un seul passage au four.
Le curry, ingrédient phare de cette recette, a été introduit en Europe par les Britanniques qui l'ont découvert lors de leur présence en Inde au XVIIIe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Mettez les cuisses de poulet au centre d'une grande plaque de cuisson.
Assaisonnez les cuisses de poulet avec de la poudre de curry, du sel et du poivre.
Répartissez les carottes autour du poulet.
Faites cuire pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les carottes soient tendres.
Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
Lorsque le poulet est cuit, retirez-le de la plaque de cuisson et mettez-le sur une assiette.
Versez le jus de citron sur les carottes et mélangez.
Servez le poulet avec les carottes et le riz.