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Poulet au couscous aux oignons et canelle

Poulet au couscous aux oignons et canelle

Recette de poulet au couscous aux oignons et canelle, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ce plat est inspiré de la cuisine nord-africaine, où le couscous est un ingrédient de base

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
2 Unité
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
10 Gramme
Poulet
Poulet
4 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Couscous
Couscous
1 Unité
Coriandre
Coriandre
20 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à point

Ajouter les tomates et le bouillon de poulet, puis laisser mijoter pendant quelques minutes

Faire cuire le couscous selon les instructions du paquet

Mélanger le couscous cuit avec les oignons et le poulet

Assaisonner avec de la canelle et du sel

Servir chaud