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Poulet au citron teriyaki

Poulet au citron teriyaki

Un mélange de saveurs asiatiques et de fraîcheur méditerranéenne pour un repas équilibré

Cette recette est inspirée des voyages en Asie, où le teriyaki est un plat traditionnel

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Sauce soja
Sauce soja
0.1 Litre
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
10 Gramme
Eau
Eau
0.2 Litre
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Brin

Instructions

Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle

Ajouter les gousses d'ail émincées et le gingembre râpé, faire revenir pendant 1 minute

Ajouter le jus de citron, la sauce soja, le sucre et le sucre de canne, mélanger bien

Ajouter le poulet, faire cuire pendant 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit

Servir le poulet avec la sauce teriyaki et un bol de riz