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Poulet au citron sur pâtes

Poulet au citron sur pâtes

Un plat de poulet mariné au citron et aux aromates, servi sur des pâtes fines

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour un dîner en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Farine
Farine
100 Gramme
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Poulet
Poulet
400 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Vin blanc
Vin blanc
0.1 Litre
Pâtes
Pâtes
250 Gramme

Instructions

Mélanger la farine, le parmesan et la poudre d'ail

Enrober le poulet dans le mélange

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter le poulet et le faire dorer

Ajouter le jus de citron et le vin blanc

Remuer jusqu'à épaississement de la sauce

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter les pâtes et les placer dans un grand bol de service

Verser le poulet et la sauce sur les pâtes

Mélanger délicatement

Saupoudrer de parmesan râpé

Garnir de tranches de citron et de feuilles de persil fraîches