Une recette simple de poulet au citron rôti, cuit au four avec du beurre, du sel, du paprika et du jus de citron, puis servi avec du persil frais.
Le poulet au citron rôti est un grand classique de la cuisine méditerranéenne, rappelant les saveurs ensoleillées de l'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Lavez les citrons et coupez-les en deux, puis pressez le jus dans un bol
Faites fondre le beurre dans un plat à four, puis ajoutez les cuisses de poulet
Saupoudrez les cuisses de poulet de sel et de paprika
Versez le jus de citron sur les cuisses de poulet
Enfournez le plat pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et tendre
Sortez le plat du four et parsemez de persil frais haché
Servez le poulet au citron rôti chaud, accompagné de légumes ou de riz