Ce poulet au citron et aux herbes est un plat très facile à préparer et qui peut être servi pour un repas en famille ou entre amis. Les herbes et le citron ajoutent une saveur délicieuse au poulet.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les herbes et les citrons sont très utilisés dans la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre une partie du beurre dans un plat allant au four.
Mélangez les chapelures et les herbes dans un bol.
Trempez les blancs de poulet dans le lait, puis dans le mélange de chapelures et d'herbes.
Placez les blancs de poulet dans le plat au four et faites-les cuire pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre restant dans une poêle et ajoutez les oignons et les gousses d'ail.
Laissez cuire pendant quelques minutes, puis ajoutez le jus de citron et les herbes restantes.
Versez la sauce sur les blancs de poulet et laissez cuire pendant encore 5 minutes.