Un burger préparé avec du poulet haché, du beurre de cacahuète, des herbes fraîches et des épices
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le beurre de cacahuète est souvent utilisé pour ajouter de la saveur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le poulet haché, le beurre de cacahuète, le sucre, la sauce tabasco, le bouillon de poulet, les gousses d'ail, la coriandre fraîche, la menthe fraîche et les ciboulettes dans un grand bol
Façonnez la mixture en 4 galettes et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé et badigeonnez-le d'huile
Placez délicatement les galettes sur le grill
La viande sera encore un peu lâche
Faites cuire pendant 5-8 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur des burgers
Retirez les burgers du grill et couvrez-les de papier aluminium
Laissez les burgers reposer pendant 5 minutes
Servez sur un pain avec vos condiments préférés