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Poulet au BBQ au sucre de canne

Poulet au BBQ au sucre de canne

Un poulet rôti au four avec une sauce BBQ au sucre de canne, parfumé d'oignons et de paprika

Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines, où le poulet rôti est un plat classique

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Oignons
Oignons
2 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Couper les oignons en rondelles et les disposer dans un plat à four

Mélanger le sucre de canne, la sauce Worcestershire, le paprika, le sel et le poivre dans un bol

Ajouter la sauce BBQ au mélange et bien remuer

Disposer les morceaux de poulet sur les oignons et verser la sauce BBQ dessus

Enfourner pendant 2 heures, puis augmenter la température à 200°C et faire dorer pendant 15 minutes