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Poulet au barbecue aux framboises

Une pizza au poulet grillé, aux framboises et au barbecue, parfaite pour les amateurs de saveurs sucrées et salées

Cette recette a été créée par hasard, lors d'une soirée barbecue avec des amis, et est devenue un classique de la cuisine d'été

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pâte à pizza
Pâte à pizza
1 Unité
Framboises
Framboises
200 Gramme
Sauce barbecue
Sauce barbecue
2 Cuillère à soupe
Piments chipotle
Piments chipotle
20 Gramme
Poulet grillé
Poulet grillé
300 Gramme
Oignons rouges
Oignons rouges
100 Gramme
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
150 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
20 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Etalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson

Mélangez les framboises, la sauce barbecue et les piments chipotle dans un bol

Etalez le mélange sur la pâte à pizza, en laissant une bordure de 1 cm

Ajoutez les morceaux de poulet grillé, les oignons rouges et les fromages

Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les fromages soient fondues et la pâte dorée

Parsemez de coriandre fraîche avant de servir