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Poulet au balsamique aux fraises et amandes

Poulet au balsamique aux fraises et amandes

Un poulet cuit à la perfection avec une sauce balsamique aux fraises et amandes, accompagné de spinaches frais

Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'été, avec les fraises fraîches et le balsamique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Amandes
Amandes
100 Gramme
Fraises
Fraises
250 Unité
Balsamique
Balsamique
0.1 Litre
Oignons
Oignons
1 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.2 Litre
Spinaches
Spinaches
200 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Sel
Sel
10 Gramme
Poivre
Poivre
5 Gramme

Instructions

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen

Ajouter les amandes et les faire torréfier pendant quelques minutes

Ajouter les blancs de poulet et les faire cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté

Retirer le poulet de la poêle et le garder au chaud

Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 1 minute

Ajouter le balsamique, les fraises et le bouillon de poulet, puis laisser réduire pendant 2 à 3 minutes

Ajouter les spinaches frais et les faire cuire pendant 1 minute

Servir le poulet avec la sauce balsamique aux fraises et les spinaches