Un poulet cuit à la perfection avec une sauce à l'orange et au miel
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les chapelures, le zeste d'orange, le sel et le poivre dans un bol
Tremper chaque pièce de poulet dans le jus d'orange, puis la recouvrir de mélange de chapelures
Placer le poulet cuit sur une plaque de four légèrement graissée et recouverte de papier aluminium
Faire dissoudre le cube de bouillon dans de l'eau bouillante, ajouter le beurre et le miel
Remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Badigeonner le poulet de glace à l'orange et au miel après 30 minutes de cuisson
Continuer à cuire pendant encore 35-40 minutes, en badigeonnant régulièrement de glace