Un plat de poulet cuit à la poêle, servi avec une salsa d'ananas fraîche et parfumée
La salsa d'ananas est un élément clé de cette recette, elle apporte une touche de sucre et de fraîcheur au poulet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer l'ananas en morceaux et mélanger dans un bol avec les oignons verts, le cilantro et le jus de citron
Assaisonner avec du sel et du poivre
Couver et laisser refroidir
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Assaisonner les deux côtés du poulet avec du sel, du poivre et de la cannelle
Faire sauter le poulet dans l'huile pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à travers et encore humide
Servir le poulet avec la salsa d'ananas par-dessus