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Poulet à l'abricot

Poulet à l'abricot

Un délicieux poulet cuit avec des abricots et servis avec des pâtes

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les abricots sont souvent utilisés pour ajouter de la saveur et de la douceur aux plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Soupe à l'oignon française
Soupe à l'oignon française
0.25 Litre
Abricot
Abricot
8 Unité
Nectar d'abricot
Nectar d'abricot
0.25 Litre
Farine de maïs
Farine de maïs
50 Gramme
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Pâtes
Pâtes
250 Unité

Instructions

Couper les poitrines de poulet en cubes

Mélanger la farine de maïs et le poivre dans un petit sac en plastique pour pouvoir les ajouter au poulet

Faire cuire les pâtes pour qu'elles soient prêtes en même temps que le poulet

Ajouter la farine de maïs et le poivre aux cubes de poulet

Faire chauffer l'huile dans une poêle et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit

Mélanger la soupe à l'oignon française et le nectar d'abricot, puis ajouter le mélange au poulet dans la poêle

Cuire et remuer pendant quelques minutes

Ajouter les demi-abricots et le jus des demi-abricots

Remuer constamment et cuire pendant encore 10-15 minutes pour que les saveurs soient absorbées par le poulet

Servir le poulet avec les pâtes