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Pouding de tapioca

Pouding de tapioca

Ce pouding de tapioca est un dessert classique, facile à préparer et délicieux à déguster. Il est réalisé avec du lait, du sucre, de la tapioca et des œufs.

La tapioca est une plante originaire d'Amérique du Sud, dont les racines sont utilisées pour produire une fécule comestible.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
200 Gramme
Tapioca
Tapioca
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger le sucre, la tapioca, le lait, les œufs et le sel dans un grand bol

Laisser reposer pendant 5 minutes

Cuire à feu doux, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le mélange épaississe

Ajouter la vanille et laisser refroidir

Le pouding épaissit en refroidissant

Si désiré, placer du film plastique sur la surface du pouding pendant qu'il refroidit