Un potiron garni d'un ragoût de champignons et de légumes, cuit à la perfection
Cette recette est inspirée des traditions culinaires françaises, où le potiron est souvent utilisé comme ingrédient de base pour des plats de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez le potiron en deux, en retirant les graines et les filaments
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les champignons
Ajoutez les légumes et les aromates, puis laissez mijoter pendant quelques minutes
Versez le tout dans le potiron et faites cuire au four pendant environ 1 heure
Servir chaud, en décorant de feuilles de persil et de crème fraîche si désiré