RC

RC

Potage italien aux saucisses et pommes de terre

Un délicieux potage italien aux saucisses et pommes de terre, crémeux et épicé, idéal pour les amoureux de la cuisine italienne

Ce potage est inspiré de la cuisine italienne, où les saucisses et les pommes de terre sont des ingrédients très populaires

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

6
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.5 Litre
Pomme de terre
Pomme de terre
3 Unité
Kale
Kale
1 Unité
Saucisse italienne
4 Unité
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Flocons de piment rouge
Flocons de piment rouge
1 Cuillère à café

Instructions

Faire chauffer le bouillon de poulet et la crème fraîche dans une grande casserole à feu moyen

Laver et couper les pommes de terre en dés, puis les ajouter au potage

Ajouter les feuilles de kale et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Faire griller ou sauter les saucisses italiennes, puis les couper en rondelles

Ajouter les saucisses à la casserole et faire cuire pendant quelques minutes

Assaisonner le potage avec du sel et des flocons de piment rouge

Laisser le potage mijoter pendant environ 2 heures, en remuant occasionnellement