Un délicieux potage réalisé avec des courgettes, de la viande et des épices, parfait pour les jours froids
Cette recette a été inspirée par les soupes traditionnelles du sud-ouest de la France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combiner les courgettes, le bouillon de viande, la salsa et l'eau
Porter à ébullition
Réduire la chaleur et laisser mijoter
Laisser cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes
Ajouter les boulettes de viande et le cilantro, et chauffer jusqu'à ce que les boulettes soient chaudes
Servir chaud, avec des chips de maïs si désiré