Un délicieux potage épais de chou, préparé avec des légumes frais et des épices, idéal pour un repas léger et réconfortant
Ce potage épais de chou est un classique de la cuisine française, souvent servi en hiver pour se réchauffer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combinez le bouillon et les légumes
Couvrez et faites mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Dans une petite casserole, faites fondre la margarine
Ajoutez la farine et mélangez bien
Versez progressivement le lait en remuant constamment
Faites cuire et remuez jusqu'à ce que la mixture épaississe
Ajoutez la mixture aux légumes et mélangez bien
Ajoutez le bacon végétarien, le thym et le paprika fumé
Faites chauffer jusqu'à ce que le bacon soit croustillant
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût