Un potage de poulet préparé avec des ingrédients frais et des épices, servis avec une touche de citron vert
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et les traditionnelles soupes de poulet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, faites chauffer de l'huile à feu moyen
Ajoutez les oignons et l'ail et faites cuire pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition
Ajoutez le poulet et réduisez le feu à bas
Couvrez partiellement et laissez mijoter très doucement pendant environ 10 minutes
Dans un bol, mélangez délicatement les tomates, l'avocat, le jus de citron vert, la sauce piquante et la coriandre fraîche
Mettez de côté
Juste avant de servir, ajoutez le mélange de tomates et d'avocat
Servez immédiatement