Un potage de poulet au curry et riz réconfortant et savoureux.
Le curry, originaire d'Inde, a été adopté dans de nombreuses cuisines à travers le monde, notamment dans cette recette de potage de poulet au curry et riz, qui offre une touche de réconfort et d'exotisme.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter l'oignon et les gousses d'ail émincés, cuire pendant 5 minutes
Ajouter le curry en poudre et cuire pendant 1 minute, en remuant constamment
Ajouter le poulet et cuire pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement
Ajouter le riz, le bouillon de poulet et les tomates concassées, cuire pendant 15 minutes, en remuant occasionnellement
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud