Un délicieux potage de melon froid, préparé avec du melon cantaloupe, du jus d'orange, du jus de citron, du jus de lime et un peu de miel
Le melon cantaloupe est un ingrédient idéal pour les potages froids, grâce à sa chair tendre et son goût sucré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper le melon en morceaux
Dans un grand bol, mélanger le melon, le jus d'orange, le jus de citron, le jus de lime et le miel
Répartir la moitié du mélange dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser la purée dans un grand bol et répéter l'opération avec le reste du mélange
Assaisonner avec de la cannelle en poudre si désiré
Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de servir