Ce potage de maïs est une variante de la recette traditionnelle de Williamsburg, en Virginie. Il est réalisé avec des ingrédients frais et des épices qui lui donnent un goût unique et délicieux.
Lors d'un voyage à Williamsburg, en Virginie, nous avons découvert cette recette de potage de maïs qui est devenue un incontournable de nos repas de fête.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le lard salé dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajoutez les oignons, les côtes de céleri et les pommes de terre, puis versez le bouillon de poulet et l'eau.
Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajoutez le maïs et laissez cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez le lait et le beurre, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Servez chaud et savoureux.