Un potage de légumes frais et savoureux, idéal pour un repas équilibré
Ce potage de légumes est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper le mélange de légumes secs dans de l'eau pendant plusieurs heures
Égoutter l'eau et rincer les légumes
Couper les légumes en morceaux
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter les oignons et l'ail
Ajouter les légumes et cuire en remuant pendant environ 5 minutes
Ajouter l'eau, le mélange de légumes et le bouillon de légumes
Laisser mijoter pendant environ 40 minutes
Vérifier la cuisson et ajuster si nécessaire
Assaisonner au goût