Un mélange de saveurs et d'épices pour un potage chaud et réconfortant
Ce potage est inspiré des traditions culinaires du sud-ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter l'oignon et les gousses d'ail, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les haricots noirs, la sauce tomate, le bouillon de bœuf, les olives, le cumin, la poudre de chipotle et la poudre de chili, faire cuire pendant 20 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud avec du fromage râpé, de la crème fraîche et du cilantro