Un potage délicieux à base de dinde, de veau et de légumes, parfumé avec des herbes et des épices
Ce potage est inspiré de la cuisine traditionnelle française, où les légumes et les viandes sont mijotés ensemble pour créer un plat réconfortant et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole à feu moyen
Ajouter la dinde et le veau, faire cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée
Ajouter les oignons, les carottes et les céleris, faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les tomates concassées, les haricots blancs, le bouillon de boeuf et les herbes, faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter les pommes de terre, les feuilles de laurier et les épices, faire cuire pendant 20 minutes
Ajouter la sauce Worcestershire et faire cuire pendant 5 minutes
Servir chaud, parsemé de fromage râpé