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Potage de citrouille épicé

Potage de citrouille épicé

Un délicieux potage de citrouille épicé, préparé avec des citrouilles, des épices et de la crème fraîche

Ce potage est idéal pour les soirées d'hiver, il est réconfortant et parfumé

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

4
Citrouille
Citrouille
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Tasse
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
épices
épices
1 Cuillère à café
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Coriandre
Coriandre
10 Feuille

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole

Ajoutez les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les citrouilles, les épices et le bouillon de poulet

Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les citrouilles soient tendres

Mixez le potage jusqu'à ce qu'il soit lisse

Servez chaud, garni de crème fraîche et de feuilles de coriandre