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Potage de citrouille

Un potage crémeux et délicieux à base de citrouille, d'oignon et d'ail, idéal pour les repas en famille ou entre amis

La citrouille est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, dont ce délicieux potage

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

4
Citrouille
Citrouille
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Bouillon d'herbes
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter la citrouille et faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter le bouillon de poulet et le bouillon d'herbes, puis porter à ébullition

Laisser cuire jusqu'à ce que la citrouille soit tendre

Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse

Assaisonner avec du sel et du poivre noir