Un délicieux potage de chou rouge et de légumes, idéal pour les problèmes de digestion ou les lendemains de fête
Cette recette a été transmise de génération en génération, et on pense qu'elle est originaire de France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un bon bouillon de légumes
Hachez finement le chou rouge et placez-le dans un bol profond
Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre au bol
Laissez le mélange reposer pendant une heure, en remuant de temps en temps
Portez le bouillon à ébullition, ajoutez le chou et tous les ingrédients du bol, et faites cuire pendant environ 5 minutes
Servez immédiatement