RC

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Potage de chou épice

Potage de chou épice

Un mélange de légumes et d'épices qui créé un potage chaud et réconfortant, parfait pour les jours froids

Cette recette a été inspirée par les grands-mères qui préparaient des potages pour leurs familles pendant les périodes de froid

Ustensiles

Casserole grande
Casserole grande
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

6
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Tasse
Céleri
Céleri
2 Tasse
Ail
Ail
3 Gousse
Chou
Chou
4 Tasse
Courgette
Courgette
2 Tasse
Piment jalapeño
Piment jalapeño
1 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
2 Litre
Eau
Eau
2 Litre

Instructions

Laver tous les légumes, puis les hacher en petits morceaux

Mettre les légumes dans une grande casserole avec le bouillon de poulet et l'eau

Ajouter les épices et les piments jalapenos pour donner un goût piquant

Faire cuire le mélange à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Servir le potage chaud avec des crackers légèrement salés