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Potage de chou aux raviolis

Un mélange de chou, de raviolis et de légumes dans un bouillon savoureux

Ce plat est idéal pour les jours d'hiver où l'on cherche un repas chaud et réconfortant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Bacon
Bacon
6 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Persil
Persil
2 Brin
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1 Litre
Eau
Eau
0.5 Litre
Chou
Chou
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Raviolis au fromage
Raviolis au fromage
20 Unité
Parmesan
Parmesan
1 Unité

Instructions

Faire chauffer une poêle avec du bacon coupé en morceaux

Ajouter l'oignon, l'ail et le persil, puis faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide

Ajouter le bouillon de boeuf, l'eau, le chou et les carottes, puis porter à ébullition

Ajouter les raviolis et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Servir le potage chaud, accompagné de parmesan râpé