Un délicieux potage réalisé avec des brocolis, des tomates et du poulet, parfumé avec des feuilles de laurier et du parmesan
Ce potage est idéal pour les jours de froid, il est facile à préparer et peut être servi en accompagnement ou comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen
Faire revenir les oignons dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant environ 5 minutes
Ajouter les gousses d'ail et faire cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et légèrement tendres
Ajouter les brocolis, les tomates coupées en dés, le bouillon de poulet, le poulet cuit et les feuilles de laurier dans la marmite
Réduire le feu à feu doux, laisser mijoter le mélange pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées et les légumes tendres
Assaisonner de sel et de poivre selon les goûts, servir chaud, garni de parmesan râpé et de feuilles de laurier