Ce potage est préparé avec du boeuf maigre, des légumes frais et des herbes aromatiques, ce qui en fait un plat très complet et savoureux.
Cette recette a été inspirée par les potages traditionnels français, avec une touche de modernité et de simplicité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Faire dorer le boeuf et les oignons, puis ajouter l'ail
Ajouter les légumes, le bouillon, les tomates et les herbes aromatiques
Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 15 à 30 minutes
Assaisonner et servir chaud