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Potage d'ail

Potage d'ail

Un potage préparé avec des gousses d'ail, des oignons, du thym et de la crème

L'ail est un ingrédient très utilisé dans la cuisine française, il est souvent associé à d'autres ingrédients pour créer des plats délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Blender
Blender
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Ail
Ail
4 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Feuille
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire revenir les gousses d'ail et les oignons dans de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les feuilles de thym à la fin

Mettre les légumes dans un blender et les mixer en ajoutant du bouillon de poulet si nécessaire pour obtenir une pâte lisse

Faire chauffer le mélange de légumes dans une casserole et ajouter le reste du bouillon de poulet

Porter à ébullition et ajouter la crème

Assaisonner au besoin