Un potage crémeux épicé au piments verts, préparé avec des piments verts frais, du bouillon de poulet, de la crème fraîche et des épices. Vous pouvez omettre les piments chipotle si vous n'aimez pas les plats épicés.
Cette recette est inspirée des traditions culinaires du sud-ouest des États-Unis, où les piments verts sont un ingrédient fondamental.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et coupez les piments verts en morceaux
Faites chauffer le bouillon de poulet dans une casserole
Ajoutez les piments verts, la crème fraîche et les épices dans le bouillon de poulet
Faites cuire pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les piments soient tendres
Mélangez le tout dans un blender ou un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture lisse
Servez chaud, garni de crème fraîche et de piments verts hachés