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Potage aux pommes de terre et fromage

Un délicieux potage aux pommes de terre, fromage et crème, parfumé avec des herbes fraîches et des épices

Ce potage est inspiré de la cuisine traditionnelle française, où les pommes de terre et le fromage sont des ingrédients de base

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Fromage
Fromage
200 Gramme
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Cuillère à soupe
épices
épices
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égoutter les pommes de terre et les mixer avec du beurre et de la crème fraîche

Ajouter du fromage râpé, des herbes fraîches et des épices au mélange

Faire chauffer le potage à feu doux en remuant constamment

Servir le potage chaud, garni de crème fraîche et de herbes fraîches si désiré