Un potage au chou savoureux et nourrissant, préparé avec du boeuf haché, du porc haché, des oignons, du chou et des champignons.
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires d'Europe de l'Est
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter le boeuf haché et le porc haché, faire cuire jusqu'à ce que la viande soit brune
Ajouter les oignons émincés et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le chou et les champignons, faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la sauce piquante et le bouillon de légumes, faire cuire pendant 45 minutes en remuant occasionnellement
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Ajouter la crème fraîche et faire cuire pendant 1 minute de plus, puis servir